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Enfant de lune!のシュトレン
Classic
<クラシック>(400g)
2種のレーズン&柑橘系ピールを独自ブレンドの洋酒にじっくり漬込み、ナッツとともにたっぷり生地に練りこみました。カルダモンなどのスパイスが上品に薫ります。自家製マジパンローマッセを巻き込んで焼き上げたクラシカルなシュトレン。
国産小麦使用。
<アレルゲン>小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ、オレンジ(夏みかんピール)
Chocolat Berry
<ショコラ・ベリー>(380g)
ベリーのピュレを隠し味に、ジンジャーなどのスパイスも効かせた濃厚なココア生地に、独自ブレンドの洋酒に漬込んだ3種のベリーを主としたドライフルーツとナッツを練り込みました。チャンクチョコレートの甘みとベリーの酸味が心地よいアクセントの他では味わえないオリジナルシュトレン。
国産小麦使用。
<アレルゲン>小麦、乳、卵、アーモンド、くるみ、オレンジ(夏みかんピール)
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